一斤小龙虾大概多少只(为何今年小龙虾这么便宜,吃的人少了吗?一斤小龙虾有几两肉?)
文/农夫也疯狂
在夏季的时候,很多人都喜欢叫上几个好朋友一起在晚上出去吃宵夜。农夫是湖南人,而在我们南方这边,夏季的夜宵摊上有一种美食特别受欢迎,那就是小龙虾。据说在长沙一个晚上就能消灭掉十几吨的小龙虾,可见长沙人对于小龙虾的热爱程度。在去年的时候小龙虾的价格是在30元以上一斤,而今年的价格却远不如从前了,可以说是便宜了三分之一。前两天陪朋友去购买小龙虾,很多的商家都是不断吆喝着100元7斤,如果买的多不仅价格还有优惠,而且还会多买多送。一下子小龙虾的价格便宜了这么多,这是为什么呢?难道吃小龙虾的人少了吗?一斤小龙虾有几两肉?
不管大家是否喜欢吃小龙虾,估计也知道其实小龙虾是入侵物种,其并非我国“原产”的。小龙虾在入侵我国之后,最初有关部门还在为如何处理这个入侵物种而烦恼,因为这种生物的适应能力很强,并且繁殖速度也快。但是有吃货大胆尝试,发现小龙虾是一种营养又美味的食物,于是就受到了愈来愈多的人喜爱。从那以后有人就发现了商机,当野生的小龙虾基本被抓完了之后,就开始有人大量养殖小龙虾了。最初的时候,由于小龙虾在市场上的需求量很大,并且养殖小龙虾的又不多,供大于求所以其价格也比较高,甚至还要比一般的牛肉都要贵。在夜宵摊上就是一小份的小龙虾就要近百元,而小龙虾又没有多少肉,如果朋友比较多,吃一顿小龙虾下来就得花掉好几百元,多则上千元。那为什么今年的小龙虾价格如此便宜呢?
之前这些年小龙虾的价格一直是比较平稳的,虽然有些年份也降价了,但是降价的幅度并不大,而今年小龙虾的价格可以说是滑铁卢了。像不少的餐厅里烹饪好的小龙虾也是30多块钱一斤,而且还都是购买三斤送一斤。相比于往年,喜欢吃小龙虾的人并没有减少,在各地的餐厅、夜宵摊上还是有很多人爱吃小龙虾。而之所以今年的价格这么便宜,其中一个主要的原因就是养殖小龙虾的人多了,供大于求所致。
在前几年,因为小龙虾在市场上很火爆,不少养殖小龙虾的人是挣的盆满钵满,很多人看到别人挣钱了,所以也就加入到了养殖小龙虾的队伍中了。近两年很多人也返乡创业了,而小龙虾的价格高,养殖门槛低,自然就成为了很多农村返乡创业人员的青睐。一下子养殖小龙虾的人多了,明显供过于求了,自然小龙虾的价格也就降下来了。小龙虾的价格便宜了,对于消费者来说是好事情,终于可以敞开肚皮尽情吃了。但是对于养殖户来说,这就是个个噩耗。
在购买小龙虾的时候,如果大家问商家一斤小龙虾有几斤肉,多数的商家会告诉你至少有二两肉。这个说法靠谱吗?无论是去市场上购买小龙虾,还是去餐厅、夜宵摊上吃小龙虾,都是按斤卖的,有些人一次性能吃五六斤,还有些甚至能吃掉八九斤。那么一斤小龙虾有多少肉呢?
农夫有个朋友就比较较真,他有一次特意购买了十斤小龙虾回去,煮熟了之后,把它们全部剥壳了去掉了残渣,再放称上称了一下,发现十斤小龙虾去壳以后只一斤多一点点,就连一斤二两都不到。由此可见商家所说的一斤龙虾二两肉是有水分的,准确的来说应该是一斤小龙虾才一两多。这也难怪有些人吃了晚饭以后,在夜宵摊上一人还能吃掉七八斤的小龙虾。你一次性能吃几斤小龙虾呢?你认为今年小龙虾的价格贵不贵呢?欢迎留言交流!喜欢文章的朋友们,记得点赞、分享和关注哦,农夫每天都会为大家免费分享一些农村的好玩、有趣的事情,谢谢大家(图片来源网络)!
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