跳跳鱼多少钱一斤(年销售额400万元！富阳这位老板，生财有一套！)

从“流动摊贩”到租下店面

实现400万元年销售额

花坞南路上

这位生鲜超市老板

有着自己的一套生意经

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位于富阳老城区的花坞南路，建于1980年。这段200多米长的道路上，密集分布了七八家生鲜店，还有一家菜场。

早晨，这里人来人往，菜场及沿街商铺开门迎客，暖阳下，整条道路被方言叫卖声淹没，散发出浓浓烟火气。

“老王，称一下豆腐干”“老王，茭白多少钱一斤”“老王，牛肉还有吗”……大家口中的老王，名叫王忠君，是花坞南路一家生鲜超市的老板，正热情地招呼着顾客：“看看要点什么，都是早上进的，新鲜着呢！”

今年56岁的王忠君，和蔬菜、水果打了近30年交道，在一方小小的店铺里，凭借诚信经营，撑起了自己的小家，也赢得了无数“回头客”。他的经历映射出富阳这座城市的发展变化，也是“最具幸福感城区”的真实写照。

△王忠君（左一）

从摆地摊到个体户，积累多年经验

老王待人和善，总是一脸笑容。谈起步入这行的缘由，他笑着说：“我当年30岁出头，觉得自己还年轻，想出来闯闯，做点生意，就选择了卖菜，没想到一干就干到了现在。”

刚开始做生意，他满怀抱负，没有固定的经营门面，就凭一辆小三轮车闯荡富阳街。一辆三轮车、两个箩筐、一杆秤，就是他的全部家当。骑到一个点卖一些，没生意了，就换到下一个点叫卖。这样走街串巷的移动“店面”，不仅考验体力、耐力，还要经历风吹、日晒和雨打。生意虽然艰辛，却收获了不少经验。

后来，结束了摆地摊风餐露宿的生活，他有了固定的门店。2017年，因秦望区块整体搬迁，他把店铺安在了花坞南路，成了这条街上最早开设的生鲜店。

从起初的30多平方米到如今的80多平方米，他的店越做越大，店名也从“跳跳鱼”改成了“精品生鲜超市”。如今，店年销售额达400万元左右，拿老王自己的话说就是“升级换代”了。

老王坦言，卖菜是份苦差事，必须起早贪黑。每天凌晨一点，他就要动身去大自然农批市场、城东市场进货，紧接着马不停蹄地赶回店里，整理、分装。

△王忠君在进货

凌晨四五点，早市还没开始，花坞南路上各家生鲜店的灯就已亮了，店主们有的从小面包车上一筐筐往店里搬蔬菜，有的整理菜品准备开市。

“住在附近的老年人多，大爷大妈们都会早起买菜。”王忠君说，他总比闹钟提前醒来，几十年如一日已养成了习惯。“我一直在心里提醒自己别误了时间，因为早点去市场，菜品种类多，而且新鲜。”

这些年下来，他在生鲜采购、运输、经营等方面，摸索出了属于自己的一套成熟的经验。

以高品质优服务，真心对待顾客

“以前卖菜很简单，一天就卖五六种菜，比如茭白、青椒、黄瓜等。”老王说，现在店里每天要备足三四十种蔬菜、配料，还得保证品相。“进货的时候都一样样挑过，宁可进价贵一点，东西一定得好。”

含蔬菜在内，老王店里现有上百种商品，每一种都放置得整齐有序。“菜、水果分门别类放着，看上去一目了然，很清爽。”

说话间，老顾客叶阿姨凑上前来，忍不住为老王点赞。“我一直在这里买菜，不仅种类多、新鲜，老王服务态度也很好。”

得人气者得财气。从流动经营到固定店铺，从小生意到大生意，从小打小闹到风生水起，与老王的经商之道密不可分。“做生意要交朋友，与顾客、生意伙伴的交情，是一点点积累起来的，没有捷径可走。”他说，很多老顾客都跟他成了朋友。

经营了这么多年菜摊，像叶阿姨这样的回头客不胜枚举。花坞南路上有七八家生鲜店，大家之所以对老王的生鲜店“情有独钟”，除了菜品多、品质优外，最重要的原因是他一直以来坚持诚信经营、按质论价，从不缺斤短两、以次充好。“平常顾客来买菜，二角、三角都会给他们抹掉，或者送点小葱。”老王说，每天清仓的菜，差不多半卖半送了。薄利多销也是他的售卖准则。

△店内生意火爆

正是凭借这点，老王收获了不少“大客户”。“许多单位、饭店都找我订菜，大家都比较信任我。”碰上临时增购的，他也总是不厌其烦，为客户送货上门。

老王坚信，只要小店一直坚持货真价实，始终将顾客需求放在首位，致力于提高服务水平，就永远不会缺少顾客。

来源富阳发布

资料 | 区融媒体中心（记者 臧一平）

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