八月瓜多少钱一斤(八月瓜昆明大量上市！每公斤比往年便宜5—10元)

来源：【昆明日报-掌上春城】

8月19日，记者走访昆明市场发现，新鲜水果八月瓜已大量上市，价格普遍为35—38元/公斤，比往年便宜了5—10元/公斤。由于八月瓜是小众水果，大部分市民只买一两个尝鲜。

八月瓜里的黑籽

味道很苦不能嚼

19日上午，大观篆新农贸市场内琳琅满目的水果让人眼馋，除蓝莓、葡萄、西瓜、石榴等常见水果外，许多水果摊前还整齐地摆放着许多长相酷似茄子的水果。摊主介绍，这是八月瓜。摊主纷纷将裂开的八月瓜放在最显眼的位置，吸引市民品尝。俗话说“八月瓜，九月炸，十月摘了哄娃娃”，因此，八月瓜别名八月炸。八月瓜虽然外表是紫色的，却藏着一颗胖乎乎、白糯糯的“心”。

在大观篆新农贸市场和东华新迎农贸市场，八月瓜售价普遍为35—38元/公斤。其中，在篆新农贸市场，个头最大的八月瓜卖到49元/公斤；东华新迎农贸市场价格最高的38元/公斤，最低的卖28元/公斤。与往年同期相比，今年八月瓜便宜了5—10元/公斤。

篆新农贸市场水果摊摊主李女士介绍，她卖的八月瓜产自云南本地，大的价格波动较小，小的反而会随着上市量的增加而降价。“我卖的八月瓜38元/公斤，都是今天才到的新鲜货，现在大量上市，价格就降下来了，往年这个时候卖的人不多，像这种最大的八月瓜，价格是40—60元/公斤。根据往年经验来看，个头大的价格波动不会大，但像这种又小又黑的可能还会再便宜些，估计20—30元就能买到一公斤。”

水果摊主何女士介绍，如果现吃，就选外壳裂开的，如果想放几天再吃，就选外壳完好的。“八月瓜吃起来口感甜糯，一般外壳裂开就代表已经成熟了，可以马上吃，但要是外壳完好，最好放几天再吃。一般外地游客买得多，他们会买一些拿回家给亲友品尝。”

何女士表示，八月瓜里有黑色的籽，千万不能嚼。“如果可以咽下去的话最好囫囵吞下，这样还可以助消化，但如果嚼了籽就会很苦，不过大部分人都是边吃边吐籽。”

一水果店老板称

八月瓜有不少回头客

除了农贸市场外，记者也走访了昆明几家大型商超，没有看到有超市在售卖八月瓜。

市民郭女士认为：“可能这种水果比较小众，知道并且爱吃的人不多，而且卖价还比较贵，里面肉少籽多。”

八月瓜原是生长在深山密林中的山珍野果，经过不断摸索和精心培育，这一果品得以实现人工栽种。

“我们卖的八月瓜是人工种植的，吃的主要是童年的味道，很受消费者欢迎，回头客比较多。”街边水果店老板徐女士表示，由于八月瓜是小众水果，除了一些回头客会买很多之外，大部分人都是第一次吃，出于好奇心理，每次只会买两三个尝鲜。

※名词解释

八月瓜

八月瓜是木通科八月瓜属常绿木质藤本植物。八月瓜分布于中国长江流域各地，大部分乡镇都有。生于海拔1600—3600米的林缘。喜凉爽湿润气候，以含腐殖质或土层深厚的冲积土栽培为宜。用种子和压条繁殖。

八月瓜的茎藤可入药，味苦、涩，性平。有清热利湿，活血通脉，行气止痛的功效。果实成熟时采摘，直接剥皮后生食或烤熟后食用。也可作为观赏藤蔓栽种，8—9月观棕黄色果。

八月瓜果肉富含果糖、维生素、氨基酸及多种矿物质元素，营养丰富，其味浓甜、鲜美、嫩滑，有“中华圣果”之美誉，老少皆宜。业内人士建议，虽然八月瓜果肉味道香甜，口感软糯好吃，但一次吃一两个即可，不可多吃，否则其富含的膳食纤维会加重人体的肠胃消化负担，引发腹痛、腹胀、消化不良等症状，尤其是体寒的人更要忌吃这一寒性食物。

都市时报全媒体记者：郑荣行

责编：莫开井

编审：沙兰梅

终审：周健军

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