三华李多少钱一斤(三华李贵的30块一斤,便宜的3块一斤,谁才是正宗的三华李?)
三华李之争由来已久,特别是翁源的三华李跟前排的三华李,更是火药味更浓。正宗的三华李唯有翁源才有,只不过翁源人缺乏品牌保护意识,没有注册。而钱排不以为然,称钱排三华李的质量标准与其它不同,对翁源三华李不存在侵权的问题。
今天小编就准备了钱排的三华李,翁源的三华李,咱们仔细的对比一下。从外观上看两者的三华李差别不是非常大,反而前排的三华李可能比较红一点,而翁源的三华李的表皮可能会更青涩一点。
不过两个三华李的吃起来的口感差别可就大了,前排的三华李比较脆,但是酸味比较重,吃起来牙齿受不了;翁源的三华李表皮虽然有点青涩,但是果肉是鲜红的,咬下去是意想不到的清甜爽脆,并且有一股蜜的芳香。
翁源是千年花果飘香之地,因为滃江发源地而得名。翁源种植三华李,可以追溯到明朝的嘉靖年间,距今已有500多年的历史。只有三华镇这个风水宝地,这里的土壤和气候环境种出来的三华李李口感最好,而相隔几十公里的地方种出来三华李吃起来口感就差了一些。
广东其他地方种的三华李,是在上世纪70年代左右从翁源三华镇引种过去的。比较出名的就有钱排三华李、从化三华李等。不过要说正宗也只有是翁源的三华李才比较正宗,不过在2010年才被批准为地理标志保护产品
其实完全成熟的三华李吃起来更甜,只不过成熟了的三华李不容易保存。稍微挤压一下就会烂掉。所以现在市面上的三华李都是在八成熟左右,表皮稍微一点点红,但是里面的肉已经很红很有蜜味了。
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