你知道世界上最辣的辣椒有多辣吗？盘点世界上最辣的十种辣椒，最后一名可能真的会把人辣死。

在这之前，我们需要先认识一个辣度的衡量单位，史高维尔（Scoville Heat Unit ），这是一名药剂师所发明并定下的衡量辣度的标准。举个例子，甜椒几乎没有辣度，SHU为0到5，就这也得50升的水才能将其稀释到完全没有辣味。

第十名，涮涮辣

涮涮辣又叫象鼻辣，是小米椒的一个变种。之所以叫涮涮辣是因为，这种辣椒只需要把果皮弄破，放到汤里涮几下就会有辣味。

叫“象鼻辣”则是有大象不小心用鼻子碰到了这种辣椒，仅仅是触碰就把大象辣得狂奔了几里地。“象鼻辣”就由此而得名。

涮涮辣

那这种辣椒有多辣呢，SHU值为44万。具体表现为，“中国辣王”李永志在挑战前说自己能吃10个，结果吃第一个时嚼了两口就吞了下去。喝了半瓶水之后又吃了两三个小的，现场观众质疑他没有嚼直接吞了下去。其辣度可见一斑。

第九名，墨西哥魔鬼椒

墨西哥魔鬼椒的辣度是57万，整体外观和印度魔鬼椒很相似，但辣度远不及印度魔鬼椒。

墨西哥魔鬼椒

第八名，多塞特纳加辣椒

多塞特纳加辣椒曾被美国香辛料协会认定为“世界上最辣的红辣椒”。据说人们在采摘时一定要带上特制的手套，并且身体要保持在上风位置，如若不然，就会被吹过辣椒的风给辣哭。

多塞特纳加辣椒

很显然，这可能是人们比较夸张的说法。多塞特纳加辣椒策勒两次辣度值，分别为87万和97万SHU，还不至于吹过一阵风就把人给辣哭了。

第七名，印度魔鬼椒

印度魔鬼椒的大名，想必大家已经从直播吃辣椒的人们口中听了上千次。事实上，印度魔鬼椒只是一个通用叫法，与灯笼椒的血缘关系很近。一些人分不清这两种辣椒，或者是故意拿灯笼椒来冒充。其本尊的辣度能达到104万。

印度魔鬼椒

对比一下“中国辣王”吃一个涮涮辣就要喝下半瓶水，这个印度魔鬼椒想必没几个人能吃得下去。

据说印度还准备把这种辣椒做成催泪的手榴弹，截止到目前这种辣椒也没人直接吃，而是用作食品加工业提炼辣椒素。

第六名，娜迦毒蛇

娜迦是泰国神话中，潜藏在湄公河底掌管河流和降水的守护神，也是天龙八部中的龙众。以这个名字来命名辣椒，娜迦毒蛇辣椒的辣度自然也不用说。

在辣度测试中，娜迦毒蛇的平均值为135万SHU。常年以来，娜迦毒蛇、印度魔鬼椒和我们接下来要讲的泰国蝎子一直为人们所津津乐道。

娜迦毒蛇

曾经有一名自称很能吃辣的四川小伙跑去挑战，结果只吃了一口就被送到了医院。

第五名，特立尼达蝎子布奇T

这种辣椒也曾被评为吉尼斯世界纪录，属于黄灯笼辣椒属的一种。这种辣椒不大，却拥有146万个辣度值。最早在悉尼的莫里赛特培育成熟。

据这种辣椒的种植者布奇·泰勒所说，他的这种辣椒一般都是用来制作辣椒酱。在制作时需要头戴防护面具，以此来防止烹煮辣椒时冒出的烟进到鼻子里。

特立尼达蝎子布奇T

他曾尝试过生吃一个这样的辣椒，结果刚放到舌头上就宣告放弃了，因为那种感觉，就好像把一块烧红的烙铁放到舌头和喉咙里一样。

第四名，七锅卓越

听着名字就知道，这种辣椒已经不是自然界纯天然的辣椒了。七锅卓越是“七锅系列”的辣椒中比较出名的一种。

七锅卓越

什么意思呢？意思就是这一颗辣椒就可以做七大锅菜。最早这种辣椒由一个园林家所发现，后来人们又将其再度种植和培育，于是就变成了现如今的这种辣椒。辣度能达到147万，和特立尼达蝎子布奇T仅相差1万。

第三名，七锅杜格拉

七锅杜格拉也是“七锅”系列家族的成员。其实大家也都发现了，这些辣椒基本上都是人们培育的灯笼椒变种，外形也和灯笼椒很相似。

七锅杜格拉

只不过这七锅杜格拉的辣度达到了185万SHU，据说只需要少许粉末，就可以做出世间最辣的辣椒油。

第二名，卡罗莱纳死神

卡罗莱纳死神辣椒是一名美国人培育出的超级辣椒，属于中华辣椒的一个栽培品种。如果说上面那些辣椒吃了以后会把人辣得滋哇乱叫，那么这种卡罗莱纳死神辣椒吃下以后就真的叫不出来了。

卡罗莱纳死神

因为，警用辣椒喷雾的辣度是200万SHU，而这种辣椒的辣度足有220万。很多人光是闻到这种辣椒的气味就会辣得满脸通红，如果吃上一口，估计整个人就过去了。

第一名，龙息辣椒

很显然，世界上能被叫做辣椒的植物，辣度最高的只有龙息辣椒，辣度值在248万。吃了这种辣椒的第一反应就是嘴皮都要被麻掉了。

嘴刚碰到这种辣椒，你的大脑就会警告你：这玩意儿可不是吃的，你个吃货难道看到什么都要放嘴里？

龙息辣椒

有人会说了，世界上最辣的辣椒不是还有一种辣椒X吗？这是因为辣椒X截止到2020年仍未得到吉尼斯世界纪录的证实。并且这种科学怪物根本无法单独食用，即便是稀释了许多倍也还是不行。

如果还是有人嘴馋，建议你去摩洛哥啃一口树脂大戟，160亿的SHU想想就酸爽。

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