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近段时间，“草莓价格”大跳水上了热搜，相比往年30-50元一斤的高价水果，如今草莓价格大跌20-30%，比起去年便宜很多，那些草莓爱好者可以大吃一顿，但是种植户却高喊“倒霉”，赔钱赔大发了！咋回事？

很多人好奇，草莓价格下跌原因是什么？何时价格降到最低？我们一起来看看。

01、草莓自由来了？

红彤彤的草莓，个头大又饱满，惹得消费者看了垂涎欲滴，吃了一个总想再吃一个。而市面上的草莓品种多样，如红颜草莓、丹东草莓、奶油草莓等，这些草莓口感各异，让人回味无穷。

对草莓爱好者来说，今年的草莓价格可算是便宜了不少，大家可以花最少的钱购买最优质的草莓，很多人感慨“草莓自由”来了。

那么，这一消息是否为真？记者朋友们亲身前往菜市场采访。

在南京鼓楼区一水果超市，只见惹眼的大草莓被摆放在C位，其品种主要为四川、丹东、红颜草莓等，价格在20-30元不等。

店老板表示，去年丹东草莓一斤卖80元，但今年直接对半腰斩，价格降至39.9元/斤。而其他草莓价格更便宜，价格只有20多元。

去年火爆市场的网红“白草莓”，去年售价为50元/斤，今年直接降至30元/斤，消费者可谓是大饱口福。

记者又来到了大型超市，发现草莓价格较去年同期跌了20-30%，每斤普降3-10元/斤。一消费者王女士兴奋道，去年草莓一斤60多元，但今年直接降到30多元。

不过最便宜的还要数菜市场，记者发现，个头最大、汁水最多的草莓才不过15元一斤，个头小一点的为13元/斤和9元/斤。

在汉口地区，草莓价格也迎来了大跌价。一水果摊上，大个头的红颜草莓才28.8元/斤，小点的为23.8元/斤，奶油草莓更是只卖18.8元/斤。

消费者刘阿姨表示，去年奶油草莓25元一斤，红颜更是卖出40元一斤，今年价格确实便宜了很多。

不过摊主表示，前段时间天气暖和时，草莓更便宜，一斤只卖12-15元。别看价格便宜，但品质也十分不错。

在汉口一连锁超市中，章姬和红颜草莓十分热销，价格并不是太贵，一斤为23-39元不等，比起往年的50多元一斤要便宜太多。有知情人透露，草莓批发价更是只有18元/斤。

而在济南地区，记者走访了多家商超和水果店，发现草莓价格已降到19.9-35元/盒，一盒为2斤左右，这样算草莓价格确实够便宜的。

而在一家水果店内，记者发现去年卖30元一斤的甜宝草莓，目前已降至16元一斤。店主老王表示，10月下旬草莓就已上市，当时一斤可卖100元，但一周后价格就开始了大跳水，11月下旬已降至15元一斤，如今部分草莓更是降至12元一斤，价格比起去年直接腰斩。

在长沙地区，草莓也明显降价，各大超市都用精美的包装吸引人前来购买。其中，红宝玉草莓12月初是80元一斤，但如今已降至50元一斤。而丹东99大草莓，一斤只要19.8元更受欢迎。

记者随后又在网上销售平台查询，发现章姬奶油草莓拼团价只有14.9元一斤，而社区团购中草莓已降至10元以下每斤。

02、草莓降价原因找到了

很多人好奇，以往草莓一斤50元左右，为何今年如此便宜呢？其实是受几个方面的因素影响。

1、种植面积大

我国是草莓的最大生产国和销售国，2011年时产量为200万吨，但2020年时已增值345万吨，其复合增长率高达6%。

本以为草莓产量将稳定下来，可2021年我国草莓产量高达368.25万吨，可见其长速之快。

也正是很多人看到了草莓身上的巨大商机，因而纷纷下场种植草莓，以至于草莓产量逐年上涨，10年时间增长了1.84倍。

我国的草莓种植主产区包括江苏、辽宁、北京、山东、安徽、四川、浙江，可谓是覆盖大江南北，其品种也多种多样，有红颜、宁玉、妙香、章姬、丹东等。

而近两年，草莓种植面积依旧在持续扩张，如济南城区2022年种植面积为2.3万亩，今年直接增至2.8万亩。在南京从事草莓种植的杨女士表示，她今年扩种3亩，最早一批草莓卖出了13万元，她计划明年继续扩大产值。

也正是草莓种植面积的持续增加，使得市场供大于求，其价格自然是大幅度下滑。

2、天气暖和

尽管近一两周天气比较冷，可11月份至12月初，全国大部地区天气十分暖和，而这一天气最适合草莓生长。

这一点从红颜草莓苗的价格就可看出来，往年一颗草莓苗需要1.2元，可今年天气暖和，草莓苗长势比较快，价格降至0.7元一棵，一亩地可节省4000元费用。

而天气炎热，草莓成熟期大大提前，特别是入冬后气温相对较高，草莓挂果提前，长势比较旺盛，很多果实个头没长大就已变红、成熟。

而到了12月中旬时，一场寒流打乱了农户的种植计划，很多果农只能被迫提前出售，结果带动了“降价潮”。

盐城市的家庭农场负责人老孙坦言，今年气温较高，结果草莓产量十分可观。从头茬产量分析可看，7种不同品种的草莓迎来了高产，一亩可产3000-5000斤。

再加上今年多地扩产、增产，今年草莓行情严重供大于求，因而草莓价格自然是迎来了“大跳水”。

3、消费需求低迷

今年，市场上的大个头草莓比较多，这和农户的种植技术提升有很大关系。据了解，很多果农改用了草莓品种，并采用了新的种植技术，可生产出更大的果实。

按理说，市场上的大个头草莓多了起来，消费者应该积极买单才对啊？可实际上，即便草莓价格跌了40%，可草莓的销售需求依旧不是太高，甚至还没有去年高。

这一现象并不奇怪，今年很多农副产品价格均卖不动，草莓产量多了，销售不理想，只能被迫降价。

03、来年2-3月份更便宜

尽管草莓价格降了不少，可依旧不是太便宜，要知道草莓的种植成本比较高，需要育苗、施肥、采摘、销售等。尤其是采摘时，需要人工进行，再次增加了成本

而草莓生长中对温度要求比较高，需要加温保暖，这再次增加了支出。据了解，草莓一个季节一个大棚需要投入30万元，这意味着草莓很难继续降价。

而青岛的网友张哥称，近期草莓价格再次涨了上来，上周红颜草莓23元一斤，他今天再去购买已涨到28元。老板解释，近段时间气温太寒冷，使得草莓出果量明显减少，而运输成本也在增加，使得草莓价格有所上涨。

很多消费者坦言，即便草莓价格下滑了，可依旧不是太便宜，毕竟一斤动辄20-30元还是很贵，相比之下苹果、香蕉、橙子价格更亲民一些。

如长沙的胡女士称，她在网上听闻草莓价格大跌，当即前往水果店购买品尝，可到了水果店后，发现当地的红颜草莓价格多达35元一斤，和去年同期差不多，她看了看没有再购买。

不过消费者不用着急，有业内人士分析，预计来年2-3月份草莓将迎来大量上市，届时其价格将跌至历史“低点”，草莓自由将真正到来。

而在此之前，元旦、春节前后，草莓价格还会受节日的刺激而上涨，大家要提前做好心理准备才行。

对种植户来说，随着草莓价格逐步下滑，果农们的利润也会有所降低。想要继续保持高产收，那就应该及时更换新的受观众认可的品种，如香野、天使8号、圣诞红灯，这些草莓并未受到此次“降价潮”影响，一斤可卖50-60元。

至于为何，还因市面上常见的红颜、甜宝、章姬等品种已开始老化，消费者的味觉口感同化，自然更渴望吃上那些新品种的草莓，大家怎么看呢？

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