芋头价格最新行情(冬季第一口鲜来袭！“时令明星”冬笋上市)

从冬笋炒肉丝到冬笋雪菜等，鲜笃笃的冬笋向来是苏州人餐桌上的“时令明星”。今天（10月28日），在苏州南环桥市场，一个个圆润饱满、略带黄泥的冬笋被置于显眼位置，新鲜诱人。据市场有关人士介绍，目前冬笋日到货量在200公斤左右，相比往年价格不算高，想尝鲜的市民有口福了。

和春笋、竹笋相比，冬笋味甘肉厚，又鲜又香。据市场有关人士介绍，按照冬笋个头大小的不同，目前带壳的冬笋批发价格在每公斤30到50元，相比往年价格不算高。一位摊主介绍，目前苏州市场上销售的冬笋主要来自福建，大部分顾客还是以尝鲜为主，主要是餐饮店在购买，日均交易量在15公斤左右。

冬至前后是吃冬笋的最佳时节。据南环桥市场一位冬笋经营户介绍，他做冬笋生意已经有十多年了，他们家是市场上第一个上市冬笋的，由于目前冬笋的价格令不少人“望而却步”，因而市民大多会选择购买甜笋、竹笋等“平替”尝鲜。当前，竹笋批发价格为每公斤10到14元，环比下跌25%。预计到11月下旬，冬笋将大批量上市，随着市场供应量的逐步增加，冬笋的价格也将随之下降，届时广大市民将能享受到既新鲜又实惠的冬笋佳肴。

除了时令冬笋，随着秋菜的大量上市，市民“菜篮子”供应充足、品种丰富、价格实惠。据南环桥市场有关负责人介绍，市场蔬菜日到货量保持在4000吨以上，价格总体呈下行趋势。白萝卜、大白菜、卷心菜、菠菜、茭白等秋菜颇受市民喜爱，芋头、山药和红薯，也成为不少市民餐桌上的常客。

据南环桥市场蔬菜区一位经营户介绍，当前气温较适合叶类菜的生长及采摘，产地产量的增加使大部分蔬菜价格呈下跌趋势。目前，受市场重点监测的大白菜、包菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种本周综合批发均价为每公斤2.88元，与上周批发价格相比下跌12.81%。市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜本周综合批发均价为每公斤3.53元，与上周批发价格相比下跌12.57%。此外，10月以来，山东、江苏、浙江等地秋菜进入集中上市阶段，从南环桥市场价格监测数据看，空心菜、菠菜、香菜、蓬蒿菜、鸡毛菜、菜心、荠菜等价格与上周批发价格相比跌幅在30%到50%之间；其余品种的叶类菜价格跌幅也均在10%到20%之间。花菜、西兰花一周批发均价与上周批发价格相比分别下跌24.54%、21.17%。黄瓜、西葫芦、苦瓜、扁蒲、青椒价格与上周批发均价相比分别下跌10.44%、22.97%、14.35%、36.13%、33.86%，跌幅较为明显。

（苏报融媒记者 葛皓珺 通讯员 邹晔 文/图）

编辑 肖明

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