导语

今年黄精的收购价格大幅下降，好的黄精仅售五六元，由于受疫情和市场等因素的影响，以前一斤能卖10元的现在只剩下五六元。

如果换做以前，山区农户家里的后院和闲置的空地上，早就被种满了药材。

但现如今，山区农村却鲜见有人家会在后院和空地上种药材，这是为何?

今年的黄精收购价格大幅度的减少，那么对于种植户来说不就是是个好机会吗?

为什么山区农户宁愿去挖掘黄精也不去大规模种植黄精?

其实多年来一直都是将山药材分为三种类型，第一种就是野生类，也就是在野外的土壤中生长的，风险小但产量少且价格低。

第二种就是规模化种植的，风险大，但若是丰收的话，价格相对较高。

第三种就是小规模种植的，也就是在自家院子或者自家空地上种植的，风险相对较小，价格相对较中等。

但纵观整个药材市场，这三种因素都会影响到药材的价格。

黄精的种植现状。

对于山区农户来说，主要是依靠务农来维持家庭的生计，而山区的农业大多都是传统的农业，而且农村也一直保持着勤俭持家的传统。

在房前屋后、闲置地种植各种草药，既可以维持生计又能够保证充足的食物来源。

而且山药材在市场上价格也较为稳定，既不需要农户家庭投入太多的钱去种，也无需农户太过于精力去管，这样就可以获得丰厚的利润。

其中黄精就是受农村农户们的喜爱的种类之一，野生的山药材由于大多数是长在悬崖或者沟壑等地，且生长在有一些遮阴的地方，那么这种环境就会相对比较潮湿。

这样一来就为山药材的生长提供了一个良好的环境，这样更有利于野生药材的生长，尤其是贵重的中药材。

但是在如今的时代，很多地区的山药材面临着很多的问题。

其中第一个问题就是由于野生药材的大量采集，使得很多中药材面临着绝种的危险。

而且野生的药材在野外生长，难免有一些虫害等，在市场上品质上也是相对较差比较劣质的，故而在市场上价格的定价上也是相对比较少的。

如果是种植的药材，还可以做到养护，也可以做到对土壤的改良，种植的时间也是相对较多的。

而且近年来随着市场上对于药材的需求量也是在增多，药材存在着供小于求的现象，市场价格也是随之上涨。

在过去，山里的农户对于种植中药材是比较积极的，但是随着现如今市场价格的不稳定，他们也被动的拒绝再去种植药材。

在我国，黄精是广大山区人民非常熟悉的药材之一，本身就属于山坡上生长的一种植物。

而且对市场上的药材有过一定的了解的人也一定听说过，黄精在市场上的价格曾经高达每斤10元。

然而近年来药材市场随着进不稳定，现如今的收购价格只有每斤五六元。

尽管这对于山区农户想要致富是个好机会，但是种植药材的风险也是很大的。

常见的中药材在市场上种植起来需要3-5年才能收获，有很大的不确定性，种植的面积越大，风险系数也就越高。

而且由于基本上都是当地人去挖黄精，反而不如挖山野里的来的快。

因为山里的黄精是野生的，在种植上不需要耗费太多的时间精力和金钱，所以山里的农户往往会选择去挖掘野生的山药材。

这样既能够保证药材的质量，其次也不需要花费太多的时间去耽误自己来务农。

甚至有一些水果山药材比规模种植的还要贵。

山里种植的风险。

众所周知，药材市场是一个高风险高收益的市场，但实际上并不比粮食作物的种植要好。

甚至还有可能因为市场不稳定，面临亏损的风险，所以农户们更愿意去挖掘野生药材，而不是种植药材。

当有钱人的时候，以前一斤能卖到十块钱，雪上加霜的是，由于天气原因出现了灾情，旱灾和涝灾也会影响黄精的种植。

由于黄精是一种中草药，如果没有相应的知识和药理知识去种植的话，很容易就会死掉。

而且还有一点最主要的就是黄精的种植周期较长，种植三年后才能收获，山里人并没有这个实力和产业去种植。

因此许多山区的农户选择了规模上种植黄精。

这些因素汇聚在一起，就导致山区多人不愿意选择种植药材。

黄精的种植周期是相对较长的，且在种植的上手上也不是很容易的。

就拿黄精来说，山里人更多的则是选择在野外去挖掘野生的黄精。

在我国，黄精大部分都生长在零散的山坡或者丘陵地带上，且黄精比较耐旱，适合在肥沃的土地中生长。

在选择种植黄精的时候，需要进行分株繁殖，且黄精在生长的过程中，会受到气候以及土壤肥料等各种因素的影响，可能会导致优劣的价格差异比较大。

因为黄精的生长周期比较长，一般需要3-5年才能收获，所以对于山区的农户来说，如果规模种植的话，需要花费大量的钱财和精力。

但是并没办法保证下一年的价格会如今年一样稳定，极有可能导致种植的农户面临亏损。

野生黄精和人工种植的差异。

老乡们更愿意去挖掘野生的黄精，其实这也是在减少风险，因为人工种植的黄精如果较好，价格也不会差太多。

相较于野生的黄精，人工种植相对来说养护会好很多，不会出现虫害，所以在外形上和品质上会比较好。

但是在价格上，却并不会因为种植的优劣上影响到价格，这也是山区人们看到的情况。

若是挖掘野生的黄精，价格大多都在两块钱左右，但是由于黄精是按斤为单位收购的，在重量上还会多出一些。

因此价格大多在两块多，所以这也是山里的农户宁愿去挖掘野生黄精的原因。

而且在山里挖掘药材的时候，可能还会挖到其他的药材，甚至是人参、灵芝等稀有物种，这也是山区人们的福气。

这种野生的药材价格较高，所以平常人家也不舍得随意挖掘，所以大多都是生意人去买。

而且黄精的品质较好的话，价格也就较高，黄精在市场上基本价格在5-6元左右。

但由于黄精干燥后，它的形态和品质会有变化。

例如，若是黄精经过假其它药材做工的话，那么它的价格就会比较高，所以这就导致野生的黄精价格越高，人工种植的价格越少。

这是现代社会的发展和市场的选择，科技越来越发达，人们所追求的效率和利益也越来越大。

结语

山里人不种植药材的原因有很多，无非就是价格和市场的问题，这也是药材市场的现状，市场是不断变化的，我们应该理智看待事物。

药材市场也有它自身的规律和需求，若是有更好的需求，那么市场就会有更好的选择。

我们不能够因时间的变化和观念的不同去否定它的价值。

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