春天，别忘吃“海中第一鲜”，10元一斤，人人吃得起，记得抢鲜吃！

春天万物复苏，走出户外，可以听见小鸟在枝头歌唱、小草和树木抽出新芽，绿茵茵的，一派自然好景象。春天是个好季节，春暖花开、鸟语花香，我实在是太爱春天了。明天就进入3月了，春天同样是个“吃货季”，比如说香椿、野竹笋、荠菜等等野菜都是非常鲜嫩的，趁着鲜嫩的时候吃，特别好吃。除此之外，春天，别忘了还要吃“海中第一鲜”，10元钱一斤，人人吃得起，便宜又好吃，记得抓紧时间抢鲜吃。

最近也不知道买什么菜吃，发现附近有个超市新开业，多春鱼搞活动，才10元一斤，于是我就买了一些多春鱼。其实多春鱼鱼籽多，怎样做都很好吃。接下来推荐多春鱼的4种吃法，香得不行，学会记得抢鲜买来吃。

多春鱼的第一种吃法：香煎多春鱼

详细制作步骤：

1，把多春鱼处理干净，洗干净后放在筛子上，沥干水分备用。

2，把沥干水分的多春鱼放入盘中，加入适量的食盐涂抹鱼身和鱼腹，让食盐均匀进入鱼肉中，使得均匀入味。

3，把姜片洗干净，切4～5片姜片备用。

4，起锅倒油，油不需要倒入太多，因为是香煎。油温升至5成热时，放入多春鱼。

5，把多春鱼放进锅中后，千万别急着翻动，让其保持中火香煎10分钟后，再翻面把另一面也香煎成金黄色。

6，在煎鱼的过程中，找个空位放入姜片，让油把姜汁激发出来，这样鱼可以吸收到姜汁就能去腥。把多春鱼煎得金黄酥脆的状态即可大功告成。

多春鱼的第二种吃法：油炸多春鱼

详细制作步骤：

1，把多春鱼处理干净，沥干水分备用。

2，用面粉或者淀粉调个面糊，把食盐和鸡精放在面糊中，让多春鱼裹上面糊。

3，起锅倒油，因为是油炸，需要多倒油。油温升至6成热时，放入多春鱼油炸成金黄色即可大功告成。

多春鱼的第三种吃法：烤多春鱼

详细制作步骤：

1，把多春鱼处理干净，放入食盐涂抹鱼身，让鱼肉均匀入味。

2，把木炭燃烧起来，等到木炭燃烧起来后，放入一个烤架，把多春鱼整齐排列在烤架上，利用木炭慢慢把多春鱼烤至断生即可大功告成。

多春鱼的第四种吃法：椒盐多春鱼

详细制作步骤：

1，把多春鱼处理干净，撒上椒盐，让其均匀入味。

2，把多春鱼的两面都香煎成金黄色，然后再撒上少许椒盐，即可大功告成。

春天，别忘了吃“海中第一鲜”，10元一斤，人人吃得起，便宜又好吃，以上4种多春鱼的吃法是最香的，抢鲜吃最美味，学会后赶紧做给家人吃吧。

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