大闸蟹价格(多地大闸蟹上市，价格开始回落)

随着阳澄湖大闸蟹开捕和各地大闸蟹上市，本市各菜场的大闸蟹价格开始回落。

中午，记者在蒙西菜场看到，江苏巴城的大闸蟹每只雌蟹3两左右，长足了个子，前来购买尝鲜的市民不断。

要过节了，市民姚阿姨特意到菜场来挑几只大闸蟹。“现在是吃大闸蟹的时候，巴城的大闸蟹肉厚黄多，准备买回去清蒸。”

受气候影响，目前各地大闸蟹陆续完成第五次蜕壳，正处在生长的快速期，主要以雌蟹质量为好。经营户告诉记者，这批都是来自江苏巴城，现在刚刚上市。“目前为止，雌蟹比雄蟹好一点。雌蟹2两多一点的20元到25元一只，稍微大一点的3两多一点的，30元一只。大蟹还没有到时间，再过10天左右就可以了。昆山蟹带有甜味，买回去水开后蒸一刻钟就可以了。”

预计国庆过后各地大闸蟹将大量上市，市民将迎来最佳品蟹期。而早些时候上市的太湖蟹价格开始下跌，记者在江南菜场看到，前来购买太湖蟹的市民不少。市民王先生在太湖蟹刚上市的时候已经买过尝鲜了，看到现在价格下来了，再买点回去。“太湖蟹蛮好的，刚刚出来的时候35元一只，现在只要25元了。”

据经营户介绍，赶在中秋节前上市的太湖蟹，现在很多都成熟了，价格开始下跌。

九雌十雄，随着冷空气来临，品蟹最佳时间逐步到来。国庆过后，上海本地大闸蟹也将陆续成熟上市与市民见面。

记者 / 刘惠明

编辑 / 孙冲

图片 / 刘惠明

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