鱼翅(鱼翅)

鱼翅

春归何方无人询，夏逝秋往复临冬！岁月未曾为少年驻，我歌我笑恍若梦，潮起潮落永无息，转瞬数度夕阳红。忆起六十载前，一九六三年之春节，我家乘船，自青岛抵至上海，大年初一，于我大姨家贺岁。我大姨诞于大年初一，那天，也是大姨五十寿辰。 虽距今已然整整六十多年了，然诸多事宜，我明晰之记忆，犹若昨夕。

大姨之寿宴，甚为丰盛，其家彼时居于上海那声名赫赫之国际饭店后侧的那个黄河公寓，她当日乃是邀了上海一家大饭店之厨师至家操持做菜。那厨师乃国际饭店旁的功德林之名厨。功德林虽言为素菜馆，然此厨师所制之菜，有荤有素。

我现今忆不起皆食了些何，但有一道菜，我记得甚为清晰；呈上一个盆子不大，其中有一羹汤，众人皆以小调羹舀而食之，我亦食了一调羹，便觉羹中，有些小脆骨，以牙尚能咬动，我咬咬嚼碎，便咽了下去，亦难言好吃与否。

此时，坐于我身旁之我兄长问我；“汝知汝方才食之为何，好不好吃？”我曰，“无甚好吃。”我兄长即刻笑我，汝真乃乡下人，汝方才所食，便是书中平素所言，贵人通常皆喜食之燕窝鱼翅，汝刚食之，即为鱼翅。

现今观之，此事发生于六十多年前，然此乃我此生，首次食鱼翅，亦为我最后一次食鱼翅。虽则，现今众人皆言，鱼翅乃天下罕有之美味，虽则，我当下只需慷慨些许，亦无需将钱包掏空，亦能购得诸多鱼翅，但我却不会去花那冤枉钱，去买些许‘脆骨’归家来食。

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