农耕子曾经在悟空问答回答了《苍术怎样育苗》这个问题，得到了14万的展现量，经常有网友问我苍术种植相关问题。今天又有一个朋友问我，买了15斤苍术籽，出苗很好，几年能采收啊！经济效益怎么样啊？所以，我不得不在这里统一回复。

上图是我今天在官方网站查到的8月5日的6大药材市场的价格截图，苍术价格普遍在每公斤125～130元之间，其中玉林市场、康桥市场和普宁市场价格最高。这个价格比去年上涨了20元左右，但是交易量不大。实际上，近多年的苍术价格一直稳定在高价格位，经济效益特别好，按照常规的产量200～250公斤计算，一亩地就可以收入26000～32000元，平均每年接近10000元的产值，是不可多得的好项目。至于后续如何发展，也只有看今年的面积和产量趋势了。

从不同的苍术价格来说，野生的苍术价格最高，可以达到170元以上。北苍术是人工栽培价格最高的一种，也是北方主产区最常见的品种，新种植者一定要记住这一点，千万不要被不良的商家忽悠了，到时候卖不出去可是大事情。

今天就以北苍术的育苗和栽培管理经验分享给想种植的朋友。

一、苍术育苗

苍术育苗归纳起来分为两种：种子繁殖和地下根茎分根繁殖。

1.分根繁殖

①分段繁殖。在秋季地上部分枯萎后采挖过程中，将部分带芽的根茎切下来，每段保留芽眼1～3个，栽植到大田里。

②根茎繁殖。春季萌芽前将根茎挖出来，选留带芽眼的根茎做种。这两种方法都是选留1～3个芽眼，按照20×20的株行距栽植到大田里。

2.种子繁殖

①播种时间。种子繁殖可以冬播，也可以春播。因为苍术花果期在6～11月，因此上，冬播选择果实成熟后及时播种到育苗地里，而春播则要求地温上升到10℃以上播种，保护地育苗的，则可以提前育苗，等到幼苗长到10厘米高的时候移栽到大田就可以了。

②苗期时间。一般情况下，露地育苗时间是1年，到了第二年春季移栽到大田里比较合适。因为集中起来便于水肥管理等，也能节约更多的土地，最重要的就是水肥充足可以让地下根茎长得大一些，有利于大田增产增收。

二、种子繁殖具体方法

1.种子选择。苍术种子发芽率很低，存放的时间越长，发芽率越低。尽量使用当年新采集的种子，成熟后及时播种出苗率最高。要学会正确区别北苍术和南苍术，南苍术产量高价格低，不要被骗了。最好要找信得过的商家购买种子，如果能到产区调运种子是最好不过了。

2.育苗地选择和处理。苍术怕涝，所以必须选择地势高燥，排灌方便，土壤肥力高的沙壤土作为苗床。深翻地前每亩施入2000公斤优质农家肥，搭配尿素10～15公斤，磷酸二铵15～20公斤，硫酸钾30公斤一起施入土壤，改善土壤结构提高土壤肥力和通透性。

3.播种。整平整细土壤，开沟3厘米深，播后覆土，间隔20～25厘米，保持土壤潮湿。可以覆盖草帘、秸秆、地膜、农膜等增加土壤温度，减少土壤水分蒸发，不但可以早出苗，也能保持出全苗。不覆盖农膜的15天左右出苗，覆盖的10天左右出苗。出苗后撤去覆盖物。

4.播种量。实践中，苍术播种量在3～20公斤左右徘徊。自家留种，经过精选的种子，3～5公斤已经足够，购买的种子保持在间隔5厘米一粒种子也并不保险。可以通过提前进行发芽实验来确定适合自己的播种量。

5.幼苗期管理。幼苗长到3～5厘米的时候开始间苗，当幼苗长到10厘米高的时候就可以定苗了，也可以移栽，按照8～10厘米保留就可以了。多余的幼苗可以移栽到其他地块，也可以补充到比较稀的地方。

幼苗抵抗能力差，要经常保持田间土壤水分不要太干。如果基肥充足，可以在现蕾期，根据幼苗长势情况，适当补充一部分氮肥，趁着下雨或者浇水施入。积水会导致病害和死亡，田间必须保留排水沟，做好随时排水的准备。经常清除杂草，避免争夺养分和水分，影响光照。

苍术育苗其实很简单，种子是基础，确保全苗是关键，高温干旱防止缺水就可以了。因为栽植地点大部分在坡地，具体的移栽时间，一般在冬前墒情较好的时候压实土壤即可。如果缺墒，就要等墒情，或者想办法造墒。

三、大田管理

1.地块选择。苍术适应能力很强，一般土壤都可以栽植，但以疏松土壤生长好，产量高。苍术怕水浸，所以，不适宜下湿地和容易积水的地块，一般在坡地或者排水良好的平地栽培。

2.移栽。旱地种植苍术，要么选择墒情比较好的雨天过后进行，要么人工浇水，一般选择下午移栽最好，浇水后移栽在覆土，成活率高。密度根据地力进行一般株行距15×30厘米，肥沃地块适当稀植。

3.追肥。整地时，每亩地施入腐熟农家肥2000公斤以上，加上三元复合肥30～40公斤。生育期追肥根据墒情决定，最好第一年追肥3次，第二年追肥2～3次。农村一般都选用稀释的腐熟人粪尿，每次追肥1000～1500公斤。小苗轻施，大苗重施。坡地在墒情合适的时候追施尿素或者碳铵提苗，秋季增加磷钾肥补充，一般使用三元复合肥混合氮肥施入。

4.花蕾处理。苍术价格越高，苍术种子价格就越高，这种情况下就不必要摘除花蕾了。如果不想留种，在产生花蕾以前就要尽早摘除，以免影响产量。实际上，有的人一亩地一年采收的种子就能卖3000～5000元，甚至于都不愿意不挖苍术了呢。

5.采收加工。苍术一般在移栽后2～3年采收。如今价格高，最好尽早采收，才有高价位福利。如果栽培三年，总体收益要比两年的高得多。秋末采收回来以后，晾干水分是前提，失水50%的时候装进框子里撞掉须根，七成干的时候撞去老皮，干了以后再撞击一次，就成为成品销售。

苍术病虫害并不严重，根腐病一般在潮湿环境或者积水情况下严重，只要选地正确，做好排水沟，就可以避免。有的地块蚜虫严重，可以采用高效氯氰聚酯或者烟杆水就可以轻松预防。

温馨提示：中药材风险大，没有种植过人慎入，现在的种植成本很高，和现在的养猪成本一样。

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