草莓价格多少钱一斤(这种白草莓一盒上千元，学习日本农民10个种植技巧，你也能致富)

日本佐贺县唐津市刚刚推出白色草莓时，9颗草莓售价约2.9万日元（1769元人民币）。白草莓为什么这么贵？据了解，白草莓的产量偏低，理想状态下每亩1900公斤左右，而高产草莓品种能达到每亩4000公斤。目前在日本白草莓价格还比较高，一斤的价格在几百元以上。日本有好多种白草莓，其中「白宝石(White Jewel)」，或者叫 Shiroi Houseki 则是其中代表，最稀有也最昂贵。

白草莓又叫小白草莓，是通过组培苗变异株选育而成的草莓新品种。果实前期12月~3月为白色或淡粉色，4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色，果肉为纯白色或淡黄色。对于种植白草莓，日本农民有10个技巧，可以供中国农民学习参考：

一、选择土壤

日本农民发现白色草莓对土壤要求不严，但土层厚、土质肥沃、离水源近的沙壤土定植草莓最好，能提高白草莓的产量和品质。

二、适时移栽

白草莓由于抗高温高湿能力弱，育苗困难，定植后花茎数和花量少，因此对育苗技术要求较高，最好采用遮阳避雨降温保护措施育苗，在育成壮苗的条件下适当早栽。移栽时需要浅栽，而且需要浇透定根水。

三、培育

白草莓苗成活后，应及时做好施肥、灌水抗旱、排水培土、除草防虫害工作。特别是遇连续高温干旱天气，应结合浇水，将遮阳网日盖夜揭，降低温度。

四、适当减苗

日本农民在8月中下旬需要拔除弱苗、小苗、和老化苗，可以挖掉母苗。8月中旬停止施肥、控制浇水，以便花芽分化。

五、准备种植

每亩施腐熟有机肥2500公斤~3000公斤、复合肥50公斤、尿素10公斤~16公斤、钾肥10公斤~15公斤，结合整地于定植前施入，要重施基肥，切忌连作。

六、注意病虫害

目前已知草莓病毒多达数十种，草莓发生病虫害对结果率有大的影响，日本农民通常会找专家来田里看草莓，解决问题。中国农民不用这么麻烦，当种植草莓遇到问题时，可以在“云种养”平台咨询专家，它是全球最大的农技问答网站。里面有数万名的专家，帮助农民快速解决草莓种植问题，力争高产稳产。

七、定植

移栽最好选在阴雨天，随起随运随栽。起运前要控制肥水，适时晾苗。开花前盖好黑色地膜。在盖棚后至次年3月放蜂，每棚放1箱蜂，提高坐果率，减少畸形果。

八、注意温湿度

从白草莓苗萌芽到现蕾期，白天温度控制在15~20℃，夜间8℃左右。棚内湿度尽可能保持在50%~70%，湿度过大会影响开花受精，降低坐果率和产量，病害严重。特别是结果期，尽量在中午气温较高时掀膜降湿。

九、肥水管理

结果期根据土壤情况，适当施液体肥。采用塑料软管滴灌方法。

十、采收

采收时间和方法采收时间宜选择早晨露水干后或近傍晚时进行，应避开气温较高的中午采收。采摘时连同花萼至果柄处摘下，避免手指触及果实。草莓应边采边分级，尽量减少因翻动所造成的机械损伤。放入后切忌翻动草莓，避免碰伤果皮。筐盛满后应及时进行药剂处理、预冷，之后入冷库贮藏或进行运输。

其实白草莓在中国辽宁、北京大兴，现在都有种植了，在种植过程中要比其他草莓品种的管理难度大不少。但是口感香甜，入口即化，果皮较薄，充分成熟果肉为淡黄色，吃起来有黄桃的味道，是一个理想的鲜食型的优良品种。

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