上饶位于江西省东北部，拥有丰富的自然资源和深厚的文化底蕴，因此孕育出了许多独特的地方特产。以下是一些上饶的知名特产：

婺源绿茶

婺源绿茶是江西省的名茶之一，以其“颜色碧而天然，口味香而浓郁，水叶清而润厚”的特点而闻名。

庐山云雾茶

庐山云雾茶是中国十大名茶之一，产于庐山地区，以其鲜爽的口感和独特的香气受到人们的喜爱。

狗牯脑茶

狗牯脑茶是江西狗牯脑山地区生产的一种绿茶，以其产地命名，茶叶品质优良，口感鲜爽。

香辣柚子皮

香辣柚子皮是上饶的特色美食，选用皮子厚实的柚子皮制作，经过腌制，口感劲道有嚼劲，香辣咸香。

葛根粉

葛根粉是由豆科植物葛的根部制成，具有润喉止咳、降火解毒、消食化积等功效。

贝贝南瓜干

贝贝南瓜干是由当季贝贝南瓜制成，口感厚实耐嚼，甜糯的质地和香甜的味道让人爱不释手。

上饶鸡腿

上饶鸡腿，又称上饶山鸡腿，以其外皮酥脆、入口香辣、骨酥肉嫩而著称。

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