石爬子鱼在外形上和其他普通的鱼儿并不相似，甚至有点奇怪。

它的个头并不大，和手掌一样大小的四分之一相似，但是一条小石爬子鱼卖到几百块一斤的价格不知道更让人惊讶。

更别提那种上了几年岁数的大物件儿了，异常的珍贵。

据说那种大石爬子鱼价格能达到每斤千元以上。

这样的价格让我们不禁感到好奇，是什么样的鱼才能卖到这个地步。

这条小泡大几块钱的鱼真的值得卖到几百一斤炸天?

它真实的身份又是什么?

难道它真的这么好吃吗?

还是有什么能够吸引我们的?

我们一起来了解一下。

石爬子鱼“中”贵族“鱼”。

石爬子鱼并不是我们常见的海鱼，而是淡水鱼。

但是在大街上我们很难找到一间专门销售石爬子鱼的店铺，这和它的生态习性息息相关，因为它们只会在特定环境下才能生存繁衍。

石爬子在生物学的命名叫做“长被带对虾”，是生活在淡水水域的一种虾类动物，和其他普通虾类对象相比外形上并不算特别，但是它却有一个很奇特的叫法，那就是“石爬子”。

这个叫法是由最早的时候当地人们所给予的，后来这个名字不仅没有随着一代代人们的传递而减少，反而越来越普遍了。

这种动物会叫作石爬子确实是有原因的，因为这种动物生活在潮湿或阴暗的地方，它们一般都会藏身于水下的泥沙层或者石间缝隙中。

只会在夜间出来捕食或者活动，它们非常轻易地就能够躲避捕捉，所以古人就用“石”和“爬”来作为这类动物的替代品，而“子”则是古人对于天长地久的祝愿。

石爬子的普遍叫法正是我们前面所提及北方人对这个形象的叫法北方话正是有方言特色，中间带一个转音，所以才有了“撒子”的叫法。

而南方以吴方言、粤方言和闽方言为主，只有不同而已，如果北方叫作“撒子”、“撒子鱼”，南方则是“沙子”和“沙子鱼”。

其实这些叫法最开始的时候并没有差异，但是经过时代的变迁和各地区的发展，默认了这种叫法。

原因也都十分简单，因为这个动物最早被人们称为“带对虾”，我们可以理解为石要代表动物，一般用作横标来表示动物种类，而“子”这个字只是个代名词，是我们对其一种尊称。

以前我们都习惯叫“小鱼”而不用“小动物”的称呼，“鸟儿”、“猫儿”等等，都是一种对事物的普遍称呼，这种称呼不仅更亲切，而且也更加容易流传开来。

所以石爬子鱼中间还有一个“对”的字，那个字主要是用于识别品种，带对虾有很多种类，所以这个字来区分只是一个原则。

所以这两种说法，实际上是一回事，所以大家不必纠结。

还是要聊聊石子“沙子”，因为它们的肉质较小，但却肉质鲜美，并且带对虾的营养价值也很高，所以总是备受追逐，于是人们都纷纷去捕捞，但是却极少有人去养殖。

鲜美又能赚到钱，但是资源有限，人们也只能想办法去找更多的，所以市场很快便火爆起来了，由于以往神秘和难捕捞以及较为稀少，都成为了其鲜美和高价值无上的选择。

上世纪80年代后，人们开始用人工养殖的方式，从市场需求量急剧增长下出发，最后不少地方都开始了人工养殖长被带对虾。

石爬子鱼作为人类美食餐桌上的常客其生态习性方面有着其独特之处，因为它们有着比较特殊的栖息习性。

一般来说，适合其栖息繁殖环境主要是在水流缓慢或者泥底柔软地方才能更好地存活，这里有丰富多样非常适合长被带对虾捕食繁衍成长的小型动物，这里也是它们较为广阔适合生存繁衍孕育生命的地方。

一般这些区域的位置离近于江河口出口不远的地方，在那些地方建造水利工程会导致大量土砂堆积，以至于整个江河口都发生改变，会让长被带对虾失去栖息繁殖环境。

石爬子种群数量减少。

在这里还需要提及长被带对虾的一些社会生态学习性，是因为它们一般只会每年3—7月份的晴天中午前后靠近江河口来临海产卵，其余大多数时间都是躲藏于水底泥沙层中生活，不太常出现。

而且长被带对虾还具有季节性一般分秋、冬、春、夏四季，其中秋冬时期是成熟过后退化期，并且会随着季节变化而逐渐到达深水处，停止进食以大量增重为主，所以此时捕捞量比较少。

春季会再进行进入浅水区，并且主要以浮游生物为食，同时他们会聚集在一起进行到交配繁殖期，之后便很少出现并且不会进食。

因为此时期精力主要消耗在等节幼体以及幼体孵化工作上，所以刚孵化出来的时候幼体并不能再靠装卵囊中获取营养，很快就需要以浮游生物为主要食物，大量食用很快就会快速成长。

随着牡蛎慢慢地长大，他们开始会回归淡水中，当他们重新进入淡水环境的时候，其实他们已经具备一定的捕捞能力，所以这一时期能捕挡部分幼体。

但是大多数情况下，亡在天然捕猎者能力下并且大量地消耗在寻找栖息随即期间，有着很多因素导致它们无法完育幼体，所以此时也算是幼体较大的死亡高峰期，同时也算是形态变化成鱼的一次选择高峰期。

幼体首先要经历20个小生命成长阶段，他们先经历三次蜕皮后进入9—18天的小型成体阶段，并以小型裸脊龙作为标志，最后才进入成体阶段，体型上将裸脊龙与成体交替阶段区别后开始出现。

所以现在石爬子数量减少甚至濒临灭绝其实就是这一时期存在的问题，其实就算环境保护得再好也不会完全阻止淡水捕猎者捕捉他们，就算没有人类，他们一样会面临其他天然捕猎者的问题，并且还会因为众多会消失造成竞争爆发问题。

因为人类没有控制好环境变化问题，在不断等影响下出现了过度捕捞问题，还有就是水利工程建设问题，这些都会影响水流规律。

所以会改变海口交互区域，这样就会影响他们栖息地减少，所以这些都是导致现在石爬子数量不断减少的原因。

于是养殖石中国台湾省大规模捕捞步伐逐渐加快，在美国甚至开始学着在湖南省建立工厂养殖，可以说这是一个旺盛发展阶段，同样也是危机爆发阶段。

由于需求量大，同时还有其他环境影响，最终导致石爬子开始面临灭绝问题，但我国早已对此进行了法律保护措施，但是野生红外拍摄问题，以及法制方面还待确定，现在面临这些危险依旧。

石爬子的哭泣。

有趣的是，当摄影师发现那些躲避在小洞中的石头被惊扰后出现惊人的齐次逃跑举动时，他们发现了动物界中的奇迹。

几十条长被带对虾共同排出粘性液体形成一股集体气泡，并迅速覆盖住整个逃跑路径，从侧面观察可以看到长被带对虾明显处于高度紧张状态，它们在寻找不断躲避保存生命。

最终得到了辆小船中五名成年人的共同努力，他们才将这些拍摄资料带回了非洲和欧美进行论文撰写和卖书赚钱，由此他们得到了巨额财富并实现了人生巅峰，无数人向往这样的冒险。

然而这些法国摄影师根本没有想到的是，他们所观测到的这个奇迹其实已经成为长被带对虾最大的一大难题，它不仅影响着长被带对虾自身的繁衍等行为，还影响着野外存活繁衍问题。

这段影片后来也成为长被带对虾观察材料最重要也最珍贵的一部分备受许多研究人员向往，唯独没得到国际第三自然保护协会这家全球海洋保护协会青睐，这万万没想到这真的是人类最愚蠢的一次冒险错事造成灾难后果。

人类如今正在为自己无知贪婪行为付出代价，而这一珍贵影像资料其实本可以成为人类拯救长被带对虾最为珍贵的重要数据之一，却因为这些人的私欲财宝而埋没于其个人档案室专属保存。

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